排骨海帶豆芽羊肚菌做法

主料：

排骨一根、粉條適量、海帶適量

輔料

姜適量、葱適量、蒜適量、豆芽適量、胡蘿蔔適量、油少許、鹽少許、生抽適量、五香粉適量。

做法步驟：

第1步、所需食材準備就緒，排骨提前焯水。

第2步、海帶提前泡發洗淨，改刀切條，粉條開水浸泡軟後撈出控水。

第3步、其餘配菜均改刀備用。

第4步、鍋中入油燒熱倒入葱薑蒜爆香。

第5步、加排骨翻炒，放入五香粉，生抽，水。

第6步、加入白酒提香，煮沸轉小火慢燉四十分鐘至排骨熟透。

第7步、放入海帶，燉的二十分鐘。

第8步、依次放入其餘配菜煮熟。

第9步、最後放入粉條，煮至入味。

第10步、出鍋加鹽調味即可。