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怎樣炸火腿腸才炸開花
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心理
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用刀在腸的兩邊劃上花刀,炸之前要先用刀在火腿腸上斜着錯開切一下就可以炸開花。
火腿腸是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的
醃製
動物
後腿,一般用豬後腿或是以豬、
牛肉
的肉泥,添加澱粉與食品添加劑,壓制成成的“三明治火腿”,是中國漢族特色美食。
Tags:
火腿腸
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