綠豆莢由莢柄、莢皮和種子組成。綠豆一般單株結30 ~ 50個,莢長6 ~ 16釐米,寬 0. 4 ~0. 6釐米,成熟莢皮為黑色、褐色和褐黃色,呈圓筒形或 扁圓筒形,直或稍彎。單莢粒數12 ~ 14粒,莢內種子間有隔 膜。根據籽粒大小可分為大粒型、中粒型、小粒型。種子的 形狀分為圓柱形和球形兩種。
一個綠豆莢有多少豆子
摘了幾隻綠色的豌豆來比較,感覺紫色豆子裏面的豆粒子排列更緊湊。差不多大小的豆莢,紫色的有7,8粒豆子,綠色的就只有5,6粒。記得網上説這種豆子一個豆莢最多會有6顆豆子,一下子就得意起來。