玉米用擦子擦碎怎麼做的做法

答:玉米最好選擇秋天的。(以曬乾的玉米是沒法擦的。)煮着吃有點老。選擇用擦子擦像玉米碴子。用這種新鮮的玉米碴子可以做玉米碴子粥。鍋中放水，水要開的時候把擦好的玉米放入鍋中。少放一點食用鹼。水開後慢慢的攪和攪和轉小火。等把玉米碴子煮成粘稠了就可以了。做出的粥格外的清新香甜。