羅錦記東莞米粉可以炒着吃。
1、將米粉用温水浸泡3-5分鐘即可撈出控水熱鍋冷油爆炒雞蛋,盛出。
2、爆香葱花倒入切好的蔬菜爆炒5分鐘左右倒入米粉,用筷子打散放入適量生抽用筷子攪拌均勻翻炒大約3分鐘左右倒入雞蛋翻炒均勻後關火,完成。