白醋泡大蒜的方法：
材料準備：蒜，白醋，杯子，勺子，刀。
第一步：將大蒜的皮剝掉。
第二步：用刀將大蒜切片。
第三步：接着將切片的大蒜放入杯子中。
第四步：然後往杯子中倒入適量的白醋。
第五步：隨後用勺子攪拌一下。
第六步：白醋泡大蒜已經制作完成。
首先要把蒜洗乾淨。然後把蒜表面的水儘可能的擦乾，然後找一個瓶子倒醋進去，再把蒜放進去，這樣最起碼要泡半個月以上就可以做好醋泡蒜了。
做法材料大蒜、山西陳醋、白糖做法
1、大蒜去皮，洗淨，晾乾水分。
2、然後盛裝在無水無油的器具中。
3、倒上沒過蒜粒的醋，添加適量糖。
4、密封后室温保存，變色入味後食用。
小訣竅
1、蒜粒洗淨之後要晾乾或擦乾表面的水分。
2、可以根據自己的喜好選擇醋的品種。3、糖的量自己掌握，加糖之後可以先嚐一嘗汁的酸甜度是否合適。
4、盛裝器具最好選用玻璃及陶瓷製品，不要用鐵、鋁和塑料製品。5、盛裝器具要保持無水無油。6、取用泡好的蒜粒時，器具也要保持乾淨無水無油。7、泡蒜之後的汁兒可用來做燉肉燉魚和涼拌的調料，很美味
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