拉缸鹽海蔘和水發即食海蔘都可以也是必須要冷凍保存的,如果是鮮活海蔘的話不可以直接冷凍,需要開肚去腸後下鍋煮成拉缸鹽的狀態,才可以冷凍,否則冷凍了時間不超過幾個月,海蔘也會從裏面開始腐爛的。
可以冷凍的,拉缸鹽海蔘就是要冷凍保存的
拉缸鹽海蔘根據其火候的不同冷凍保存3-12個月的時間:
海蔘營養豐富,而且性温,非常適合四季滋補。但是海蔘重量很輕,一斤幹海蔘少的有二三十頭,多的可能有百八十頭,而海蔘的食用量一般是一天一隻,吃多了營養也吸收不了
能。
1、拉缸鹽海蔘根據其火候的不同冷凍保存3-12個月的時間:
2、小火候的拉缸鹽冷凍保存不超過3個月的時間
3、中小火猴的拉缸鹽海蔘的保存時間不能超過半年
4、超大火候的.拉缸鹽海蔘保存時間不能超過12個月或者一年
5、火候越大的貨,漲發越多存放時間越長。