素湯包的做法

1、準備好食材，韭菜，粉條提前泡好切碎，三個雞蛋炒熟切碎，放入鹽、芝麻油、生抽、老抽、蠔油、十三香、雞精粉、順時針攪拌上勁直至菜餡和調拌勻。

2、和好麪糰，把麪糰切成小塊，然後趕薄，在麪皮的中間放入一大勺餡。

5、麪糰放在左手上，左手拇指推着向右轉，右手拇指和食指捏起一折壓着一折的收口，最後捏起收好的口順時針轉半圈再把口收小一點。

6、全部包好備用。鍋中加入適量水，把大火水燒開後再蒸15分鐘就可以了。

7、出鍋，直接吃，也可以用辣椒油和醋調成汁蘸着吃。

素湯包的做法

用料

全麥粉

80克

寒天粉

10克

豆角

200克

香菇

6朵

姜

1片

肉桂粉

0.5勺

松茸粉

1勺

醬油

2勺

素灌湯包的做法步驟

步驟 1首先根據自己家吃飯的人口和飯量開始和麪加入酵母和五珍粉面粉揉好，放到温暖的地方靜置一段時間，直至表面呈現蜂窩狀就可以取出來放到面板上了。

豆腐切成小丁