陝西素湯的做法大全

豆角西紅柿土豆豆腐湯吧

作為一個地道的陝北人，我從小到大吃的就是豆角，西紅柿，土豆，豆腐和在一起做的湯，有時候還加茄子。這是我家吃麪的必備湯，沒結婚時我媽做的就是這樣，結婚後婆婆做的也是這樣的湯。

做法非常的簡單，下油加調料，炒土豆豆角，炒的差不多加水悶，悶個6-7分鐘，加西紅柿豆腐，再悶個三兩分鐘就好了，反正挺簡單的，一鍋吃麪的素湯就好了。