構皮樹果子蒸二十分鐘。
構樹的果實是能吃的,但是一般路邊或者是綠化用的構樹果實不要吃,污染嚴重(有農藥殘留、灰塵、蒼蠅蟲子污染等等)。構樹果含皂甙0.51%和維生素B。在秋季果實成熟時採食,構樹果酸甜,可直接食用,但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質。