酸菜烀五花肉的做法

酸菜適量

輔料

五花肉適量

配料

八角適量

葱適量

姜適量

雞精適量

食鹽適量

1、 袋裝酸菜（袋裝酸菜比較衞生）

2、 將酸菜洗淨，浸泡一下，減輕酸菜的酸味

3、 五花肉切片

4、 將浸泡好的酸菜切段

5、 鍋中依次放入八角，姜，葱，煸至出香，放入五花肉煸炒

6、 放入酸菜，加食鹽，適量雞精，清水，中火燉二十分鐘左右即可