材料:米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,紅糖22克,酵母2克,泡打粉2克做法
1、米粉加入麪粉
2、倒入水,紅糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)
3、攪拌均勻
4、模具事先塗油
5、將麪糊倒入
6、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些
7、再蒸20分鐘左右即可