方法是發好的面裏都放一點小蘇打可以讓它不變色。
蝶豆花作為自然界中天然的染色劑倍受廣大烘培者們歡迎,因為我們買來的蝶豆花是乾製的,所以在用蝶豆花染色的時候是需要先用適量水浸泡一下使顏色溶出,再用來和麪就會上色了。