做菊黃地瓜怎麼做

食材：糯米粉140克、地瓜400克、黑芝麻5克、牛奶30克 調味料：食用油5克、玉米油5克。

做法：

1、地瓜去皮，切片，裝入碗中，放入鍋中蒸15分鐘，取出。

2、煮熟的地瓜壓成地瓜泥，倒入糯米粉、牛奶，攪拌成麪糰，再加入玉米油，揉勻。

3、取出麪糰搓成圓球，壓扁，撒上黑芝麻。

4、平底鍋倒入食用油，油温4成熱時，放入地瓜餅，中小火煎3-5分鐘即可。