熗炒地瓜怎麼做

食材清單

地瓜兩個 、 小米辣 適量 、 大蒜 適量 、 姜 適量 、 鹽 適量 、 醬油 適量 、 雞精 適量 、 糖 適量

烹飪步驟

1，準備好所有食材

2，地瓜削皮洗淨切片，大蒜切沫，姜切沫

3，姜蒜放入鍋中爆香

4，倒入地瓜然後翻炒至變色。

5，加入鹽，雞精，糖，還有醬油，然後翻炒幾下起鍋。

先把地瓜皮手廝乾淨洗淨兩到三個，切薄片擺盤中備用，然後再準備幾個紅色幹辣椒洗淨切筒樣，然後將鍋洗淨，開中火，直到鍋中水分燒乾放油，油燒辣倒入幹辣椒，再放幾顆花椒後繼續放入地瓜大火快速熗炒直到快炒好幾分鐘，裝盤。味道一定超讚