蒜薹蒸排骨的做法

原料

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排骨 (600g)

食鹽 一勺

胡椒粉 一勺

醬油 一勺

料酒 一勺

蒜末 一勺

薑末 一勺

洋葱 適量

青紅椒 適量

燒烤料 適量

1/排骨中放入食鹽、胡椒粉。

2/再放入醬油、料酒。

3/然後放入蒜末、薑末蓋保鮮膜醃製兩小時。

4/鍋中油熱下鍋炸。

5/炸熟後撈出。

6/碗中放入洋葱、青紅椒、燒烤料。

7/放入排骨攪拌均勻，美味的蒜香排骨就做好了。

8、美味又好吃的蒜薹蒸排骨的做法完成開吃了。

首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分鐘，在洗乾淨多餘的血水，之後撈出來瀝乾水份。

大蒜和姜洗乾淨切成末。（如果喜歡吃蒜，儘量多放點蒜）

熱鍋燒油，油温3層熟，放入適量的花椒，蒜，姜翻炒出香味，在放入適量的料酒，生抽，鹽，糖煮開後關火。