海帶燉豬心的做法

用涼水將海帶浸泡在乾淨無油的碗中，放3至4小時，用温水浸泡15分鐘也可以。豬心買回來後泡在清水中1小時，泡去血水。海帶洗淨，姜洗淨拍碎，豬心對半切開，取出血塊，再用清水洗淨，切塊備用。淨鍋上火，放入清水、薑片、豬心、海帶、蜜棗大火燒開轉小火，燒開時撈出浮沫。小火褒30分鐘關火調味即可。