武昌魚臭了還能吃嗎

魚臭了是不能吃的。因為魚是富含有高蛋白的東西，當發生腐敗變質的時候，這種情況存在變質腐敗現象，儘量不要食用，以免發生身體不適的症狀出現，食用這種東西有很大的概率導致食用者生病所以儘量不要食用。

平時可以通過低温保存，真空保存，高温加熱、密閉、用鹽泡等方式保存食物，這些方式都能在很大程度上限制變質等情況的發生。