原料:袋裝燒雞500g,香菜 100g,香油 10g,鹽6g,雞精3g,生抽15g,香醋10g,小米辣 半碗,葱10g,大蒜 適量,料酒 1勺,芝麻粒 兩勺。
方法/步驟:
1、將回鍋熟雞肉入鍋稍炒熟,用手撕成絲,香菜洗淨,切成寸斷。
2、把大葱和蒜切碎,加入適量的辣椒醬、生抽、香醋、雞精、鹽、糖和香油調成香辣汁。
3、取一大碗,放入把熟雞肉絲和香菜,澆上香辣汁,攪拌均勻即可。