黃瓜幹做法不用曬

原料：

豆腐絲1把

黃瓜半根

胡蘿蔔1/4根

蘇打粉1/4小匙

陳醋半小匙

白砂糖1小匙

香油2大匙

食鹽半小匙

蒜5瓣

生抽1小匙

味精1/4小匙

做法：

1

將乾絲放入盆內，注入一碗熱開水，加入1/4小匙蘇打粉，用筷子攪拌一下，浸泡2分鐘

2

分別將胡蘿蔔、黃瓜切成絲，大蒜去皮剁成蓉，胡蘿蔔放入開水中氽燙1分鐘撈起，用涼開水沖涼

3

浸泡過的乾絲用涼開水過涼，瀝乾水份，切成兩段，與黃瓜絲，胡蘿蔔絲，蒜蓉一同放入盆內，加入調料及芝麻香油拌勻，醃製10分鐘再食用

黃瓜幹做法不用曬

黃瓜洗淨後因幹，然後用刀切成瀟的薛的片，慢慢的同幹或用熱爐洪幹，要記住不要用太陽直接曬，哪樣出來的產品會發黃口忎也不好。如果哪位朋友要製作的話就來我這裏我會做出來美味可口的黃瓜幹。寫到了這裏您任為可以了。謝謝大家的惠顧！