派起源於歐洲，慢慢發展到美國、澳大利亞等西方國家。因為它食材簡單、做法容易，並且super 好吃，逐漸受到人們的喜愛。尤其是在美國，因為喜歡吃蘋果派，美國變成了世界上最大的蘋果生產國。
在二戰期間，美國就有很多關於蘋果派的故事。戰後物資缺乏，蘋果是最廉價的食材。美國的媽媽們為了讓孩子能吃到甜品，就會做很多蘋果派放在家裏的櫥櫃，擺放地整整齊齊的。所以後來人們形容物品羅列地很規整，就會説LIKE APPLE PIES 。
隨着時代的變遷，到了現在派進行了改版升級，出現了紅豆派、香芋派、菠蘿派，就拿菠蘿派來説，將鮮香的菠蘿做成派，餅底鬆脆可口酥到掉渣，入口即化的蛋黃奶油餡，酸酸甜甜，咬在嘴裏汁水四溢，既有奶香四溢的美味，讓你吃上一次就難以忘
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