炭烤五花肉烤箱做法

找一個廢棄的鐵桶，側面開一個20公分乘20公分的孔，也就放炭的門，上面用鐵絲網把桶口固定，把炭點然後，在鐵絲網上面放上切好的五花肉就可以烤肉了。

1、主料：五花肉250克、酸菜3片。2、輔料：辣椒醬、燒烤醃製料。3、五花肉切薄片。

4、酸菜切細絲，加入燒烤醃製料拌勻。5、將酸菜放在五花肉片捲起，其餘依次完成。6、擺在烤盤上。

7、烤箱預熱，上下管220度，入中層烤15分鐘。8、取出刷上辣椒醬，重入烤箱，上下管220度烤5分鐘，完成。