一般要30分鐘
做法
1/12食材:梅豆
2/12配料:花椒、幹辣椒
3/12將梅豆摘洗乾淨。
4/12撈出,待用。
5/12將幹辣椒用剪刀切開,待用。
6/12隨後,將收拾好的梅豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。
7/12燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和花椒熗鍋。
8/12接着,下入焯好的梅豆,加點鹽。
9/12調味翻炒翻炒。
10/12然後,加點雞精。
11/12炒勻,即成。
12/12出鍋,裝盤。
梅豆角煮3分鐘時間就可以了
梅豆角如果放在熱水裏面焯水的話,大概也就是超個一分鐘就行了,像這種蔬菜不能抄的時間太長,如果焯水時間長了,那麼再炒的時候炒出來就不太好吃了,所以超過水之後,我們需要用涼水衝一衝,然後再放在鍋裏面做炒菜,這樣炒出來就會比較好吃。