寧夏牛肉粉湯做法

1、在切好的牛肉中放入鹽，料酒，澱粉。

2、攪拌均勻，醃製十五分鐘。

3、把姜切成絲。

4、葱切成小段。

5、粉絲放入水中，浸泡十分鐘。

6、熱鍋起油，倒入牛肉大火煸炒。

7、放入葱段、薑片，炒出香味。

8、注入適量清水、雞精、胡椒粉，大火燉煮十分鐘。

9、放入粉絲，攪拌均勻，煮五分鐘出鍋即可。

10、這樣一碗口味鮮美、肉香湯鮮的牛肉粉絲湯就做好了。