七色糙米磨粉是先炒還是後炒

先炒

七色糙米淘洗乾淨，控幹水分，倒入鍋內大火炒5分鐘，改小火炒到米粒焦黃，盛出放涼，研磨成粉。這樣磨的米粉口感細膩，米香濃都。

磨成粉再炒的米粉，囗感粗造，香味很淡。

七了糙米應該是先炒後磨。這樣利於我們使用的時候方便。我們先把七色糙米清洗乾淨，晾乾倒入鍋中小火翻炒。直到泛黃就可以了，這個時候我們再把它磨成粉，直接食用了。