香菇和胡蘿蔔都是水份比較少的,可以多加一點肉餡和葱增加水分。
香菇胡蘿蔔豬肉餃子的做法:
步驟 1
材料按照列表準備齊全 因為去超市買瘦肉的時候,賣完了。 所以買了前腿肉,所以去掉肥肉部分。
步驟 2
姜剁成末,越小越好
步驟 3
胡蘿蔔提前擦成絲,方便用料理機打成丁
步驟 4
玉米粒稍微切一下,不需要太碎
步驟 5
瘦肉用料理機打成餡,打完後加入薑末,攪拌一下
步驟 6
之後依次用料理機處理食材
步驟 7
攪拌均勻
步驟 8
依次放入調味料
步驟 9
準備一些麪粉,就可以開始包了
步驟 10
皮上放餡,對摺捏上就可以了