菜椒和絲瓜能一塊炒嗎

答:菜椒和絲瓜能一塊炒。菜椒和絲瓜有一個共同的特點就是都不抗火，一起炒能一起熟，不至於一種炒得爛熟了，一種還半生不熟的再者菜椒也有辣味，絲瓜喜點辣，在一起炒，正好相得益彰。不過二者在一起炒要把握好火候，不能像燉湯那樣炒成一鍋粥。

菜椒和絲瓜能一塊炒嗎

絲瓜和青椒能一起炒，具體做法如下：

食材：青椒、絲瓜、食鹽、芹菜。

1、準備好食材，鍋里加油，葱花爆鍋。

2、放入絲瓜和鹽炒軟身。

3、加入青椒絲翻炒。

4、加入芹菜段翻炒。

5、加入蒜粒碎翻炒均勻。

6、出鍋，完成。