主料
肉糜200克
百葉一張
輔料
鹽三分之一茶匙
雞粉三分之一茶匙
生抽兩茶匙
料酒兩茶匙
胡椒粉適量
葱花適量
薑末適量
清水適量
做法步驟
1、百葉一張，肉糜加入三分之一茶匙雞粉和鹽，兩茶匙料酒，兩茶匙生抽，胡椒粉，少許清水拌勻抓捏上勁備用
2、百葉一切為二備用
3、將拌好的肉餡分成兩份平攤在百葉上
4、慢慢的捲起，要卷的緊點
5、依次卷好備用
6、上鍋大火燒開蒸二十分鐘即可出鍋
7、稍微放涼切段擺盤即可
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