牛肉蘿蔔湯的做法

1、蘿蔔洗淨，切出250g左右的蘿蔔，先分成四份後切成片。

2、大蒜拍扁剁碎。

3、牛肉洗淨，用廚房用紙拭去水後切成薄片。

4、鍋中倒入植物油，中火燒熱放入大蒜炒香後將牛肉放入鍋中炒至變色，倒入700-800ml水(大概三小碗的量)，水開後撇去浮沫，放入蘿蔔，加鹽、胡椒粉、醬油和牛肉粉調味，再煮10-15分鐘，即可出鍋。