步驟/方式一
準備材料:幹銀耳,新鮮的雪梨,枸杞,紅棗和適量的冰糖。
步驟/方式二
把銀耳用清水浸泡3小時,充分發泡處理。
步驟/方式三
再把發泡好的銀耳切成小塊。
步驟/方式四
雪梨均勻切成雪梨片。
步驟/方式五
再把所有材料放進鍋中,加入適量清水。
步驟/方式六
蓋上鍋蓋,大火煮開轉小火熬煮1小時左右。
步驟/方式七
開蓋後加入適量枸杞。
步驟/方式八
再熬煮一分鐘,即可完成美味又清甜可口的銀耳雪梨羹。
1、先把銀耳用温水泡發,等銀耳泡發好了以後用手把銀耳撕成小塊。
2、梨,要切小塊,必要太大,太大的話,不好煮軟糯,切小塊的話,把梨的味道全部釋放在水裏。
3、小火