五花肉燉芸豆家常做法

主料:五花肉適量，扁豆適量（芸豆）

輔料:生抽適量，老抽適量，鹽適量，葱一顆，姜3-4片，蒜適量，花椒適量，八角適量，五香口味

燉芸豆的做法步驟

1、備料

2、豬肉切片

3、芸豆摘好

4、温油下八角和花椒。後放入葱姜

5、放入五花肉翻炒。兩面無血色後，放入豆角翻炒。

6、一直炒，炒到芸豆四分熟左右，放入生抽、老抽繼續翻炒3分鐘。加入蒜瓣

7、加水漠過芸豆。蓋鍋蓋，大火燒開後中火。湯汁少了後，大火收汁。出鍋！