炒烏冬怎麼做

用料 

烏冬面 200g 

五花肉 100g 

紫茄子 50g 

雞蛋 2個 

西紅柿 半個 

黃瓜 半根 

青辣椒 半根 

紫甘藍 少許 

深夜食堂之炒烏冬的做法 

切菜！五花肉加少許醬油醃10分鐘

煸炒五花肉，變色後盛出備用。

炒五花肉鍋裏剩下的油炒雞蛋西紅柿

西紅柿變軟的時候放入所有蔬菜

加入200g烏冬面。少許水。炒軟後，根據自己口味加調料，這裏我只加了生抽。鹽都沒放

分