清炒冬瓜片怎麼做

材料：冬瓜50克，水20毫升，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，香菜2根

做法步驟如下：

1、冬瓜切片

2、鍋熱很少的油， 放葱

3、放冬瓜片

4、翻炒後加一些水，1/4左右吧

5、加醬油到自己喜歡的顏色，加一點糖

6、炒到冬瓜透明， 加一點鹽，愛吃淡的也可以不加

7、關火，加香菜碎拌勻

材料：冬瓜400g，大蒜15g。

1、將大蒜去皮切碎備用

2、將冬瓜去皮洗淨切成片備用

3、在鍋中加入適量油

4、加入切好的大蒜爆香

5、將冬瓜片倒入鍋中，快速翻炒一會，直到冬瓜八成熟

6、加入適量食鹽和雞精

7、起鍋，美味的素炒冬瓜片就做好了