炒豆豉用平底鍋還是用炒菜鍋
這兩個鍋都可以炒豆子,一般建議炒豆子的時候最好拿生鐵鍋去炒,因為生鐵鍋炒出來的豆子脆而香,口感好,平常我們大家都喜歡吃炒的豆子,豆豉不但鈣含量高,而且還幫助消化,每天吃一把豆子,可以使身體強健,對牙齒也好。