首先準備雞蛋1個、香蕉1根、牛奶100g(可根據人數加量)
先把雞蛋打勻備用
再將香蕉用勺子壓碎,不用很細,小顆粒感味道也很好
接着倒入牛奶,將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻
鍋中燒開水,再將備好的材料放上去蒸,大火10分鐘,關火後再燜5分鐘左右
香蕉搗成泥。
2/6打入一個雞蛋
3/6再倒入50ml牛奶
4/6攪拌均勻,撇掉表面的小泡沫。(如果感覺香蕉果肉比較大,寶寶又沒長牙,可以把果肉過濾出來,用勺子繼續碾碎使其掉下去。這個過程可以多進行幾次。)
5/6覆上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞。
6/6蒸鍋冷水時放進去,到水開就轉成中小火再蒸15分鐘就可以吃了。