香蕉鬆餅
準備食材如下:香蕉1根,純牛奶40克,雞蛋1個,麪粉55克,無鋁泡打粉1克,糖適量
具體做法如下:
8、熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,打成泥
9、雞蛋一個,打入香蕉泥裏,加入牛奶,攪打均勻,加入麪粉,泡打粉,同樣攪打均勻
10、接着準備一口不粘鍋,一定要用不粘鍋哦,鍋底要厚,受熱要均勻。
11、中火燒熱後稍微調至中小火,舀一勺麪糊到鍋裏,無需放油,不要攪動,麪糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重複操作直到所有材料用完!