香螺/葱/青椒/紅椒 蒜片/幹辣椒/豆瓣醬/豆豉醬/料酒/鹽/糖/清水
步驟2
清水加鹽.浸泡備用
步驟3
葱切成段
步驟4
青紅辣椒切丁
步驟5
熱鍋冷油,放入蒜片、幹辣椒、葱白、豆瓣醬、豆豉醬炒出紅油
步驟6
加入香螺翻炒
步驟7
倒入料酒,撒入鹽、糖、青紅辣椒丁繼續翻炒
步驟8
加水,燜煮2分鐘
步驟9
步驟10
裝盤,人間美味就在眼前,一起來嘗一嘗吧!