為什麼牛油果是鹹的

因為牛油果本身就帶有鹹味，牛油果的味道是有一股清香的，並且帶有絲絲的鹹味，非常好吃。

牛油果也叫鱷梨、油梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果，也是木本油料樹種之一。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，除食用外，它也是高級護膚品以及spa的原料之一。