1、實驗材料:紅糖，水，蘋果皮、梨子皮、橙子皮、橘子皮、香蕉皮等各種果皮
2、製作步驟:
（1）準備好紅糖，把果皮洗淨切碎。
（2）將紅糖、果皮、水按照1:3:10的比例混合放入塑料瓶中發酵，也就是1兩紅糖，3兩果皮，1斤自來水。
（3）放置在陰涼乾燥處3個月，第一個月每天需打開瓶蓋放氣，幾秒鐘即可，三個月後一瓶天然的酵素製作而成。
注意:紅糖、果皮、水的比例，以及發酵時間一定要掌握好，否則會影響洗滌劑的效果由於發酵時會產生氧氣，因此只能用塑料瓶，玻璃瓶容易炸裂，且塑料瓶需留出十分之一左右的空間。
3、洗潔精
洗潔精，日常生活清潔用品。潔淨温和、泡沫柔細、迅速分解油膩、快速去污、除菌，有效徹 底清潔、不殘留，散發淡雅果香味，洗後潔白光亮如新。時常使用以確保居家衞生，避免病菌傳染。
利用水果果皮製作環保酵素以代替化工洗潔精。
一、水果果皮洗淨晾乾，然後切碎，與紅糖、水按照3:1:10的比例混合，再將其裝入到可膨脹的容器中，密封放置陰涼處發酵3個月。
二、製作酵素的容器，可採用塑料瓶、油壺、膠桶、瓷器、陶缸等，但玻璃或金屬容器不能用，因為發酵過程中會產生氣體，而用玻璃或金屬瓶容易發生爆炸。值得注意的是，酵素原料在裝入容器時，要保留30%的空間，留以發酵。
三、接下來，就是等待酵素原料的分解和發酵。發酵過程中，酵素也需要細心照料。“第一個月，每天必須揭開蓋子給酵素放氣並進行攪拌，讓浮在表面的垃圾浸在液體中第二個月和第三個月每隔幾天或十幾天打開蓋子放氣，觀察酵素髮酵情況。
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