宵夜美食做法簡單

材料:鵪鶉蛋1斤、老抽2大勺、花椒一勺、八角2個、幹辣椒適量、香味兩片、鹽適量、生抽2勺

1、將鵪鶉蛋洗乾淨後，冷水下鍋悶煮8分鐘左右，撈出泡在涼水裏，然後將鵪鶉蛋殼敲碎備用

2、將老抽、花椒、八角、幹辣椒、生抽、香味、鹽下鍋，加入大半鍋水。煮沸

3、煮沸後，將鵪鶉蛋下鍋，蓋上蓋子，中火悶煮5分鐘左右，即可關火

4、滷好的鵪鶉蛋建議放在湯汁裏泡一會，這樣會更入味好吃

做個簡單的手抓餅！

主料：印度飛餅2張 培根2片 菠蘿1塊 生菜2片 芝士1片 番茄醬、植物油各少許

製作工藝：

1、鍋中放少許油，放入培根小火煎熟以後撈出，再放入印度飛餅烙至金黃，生菜洗淨後對半擰斷，菠蘿洗淨後切條狀並用鹽水浸泡備用

2、在飛餅上擠少許番茄醬，鋪上芝士片及培根後，將生菜、菠蘿擺好，用勺子和筷子將餅捲起來後即可食用。