花菜怎麼洗才洗得乾淨

洗花菜的時候要用淘米水來洗，這樣洗出來的花菜比較乾淨，因為花菜的縫隙比較多，容易粘有濃濃，所以説或者是用米湯水洗，就能把菜洗淨，然後再用清水衝一遍

將新鮮菜花放在水龍頭下，用流水反覆沖洗整朵菜花。

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挑選出表面衝不掉的雜質，如雜草，蟲子等，用小刀削去表面沒洗掉的髒處。

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將菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。

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將淘米水倒入盆中。

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菜花倒入淘米水中，浸泡3到5分鐘後，用水衝淨。

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將處理好的菜花裝入盆中，等待制作菜餚即可。