主料
白菜,500克
輔料
食用油,1湯匙
鹽,4克
老抽,1茶匙
老陳醋,1湯匙
葱,1段
蒜,3瓣
紅椒,2個
步驟1,拌好原料
步驟2,白菜切絲
步驟3,炒鍋倒油炒香葱、蒜
步驟4,放入白菜絲煸炒
步驟5,放入鹽、老抽
步驟6,放入老陳醋,炒至斷生後即可關火
步驟7,撒少許紅椒絲點綴