操作步驟:
1.木瓜去皮、籽,切片,加入白糖拌均,醃製過夜
2.醃製過夜的木瓜會出許多水,把水濾平底鍋,中火熬煮至有點濃,但無需太稠,要不就反沙了
3.熬好的木瓜糖漿中,倒入木瓜,翻煮一會,使每片木瓜片均勻包裹糖漿
4.起鍋即可,然後放入可密封的盆盒裏,晾涼,開吃,口感爽脆。