食材
花生 200g
沙茶王 1瓶
清水 適量
牛肉幹 50g
白砂糖 300克
方法/步驟
1、把花生放到熱水中,浸泡20分鐘
2、把花生皮剝去,起鍋熱油,把花生放進去翻炒幾下
3、將炒熟的花生加適量白糖和牛肉乾放入料理機中,攪拌成泥
4、起鍋熱油,把花生牛肉醬倒進進鍋裏,加入適量清水,沙茶王,攪拌均勻
就這樣一份沙茶醬就完成了