百合紫蘇湯的做法

原料

more

番茄 (1個)

雞蛋 (1個)

紫蘇(適量

姜、澱粉（1小湯勺） (各適量)

鹽、香油、味精 (各適量)

1/將番茄洗乾淨，然後用開水燙一下，剝皮，切成小塊將姜塊沖洗乾淨，切成小碎丁。待用。

2/將紫蘇葉用水泡一小會兒（約10分鐘），沖洗乾淨，切成約1釐米寬的葉絲。待用。

3/將一個雞蛋用水衝一下，然後打在一小碗中，用筷子攪拌均勻。將1小湯勺澱粉放在一小碗，用水稀釋成汁。

4/將煮鍋中放入2大碗水，然後將切好的番茄放在鍋中煮沸，煮沸後約1分鐘，將澱粉汁倒在鍋中攪拌均勻。

5/然後，再等鍋煮開後，將雞蛋倒在鍋中攪拌均勻，然後放紫蘇葉、放鹽，攪拌均勻，繼續煮開約1分鐘。

6/關火，然後放香油、味精，用勺子攪拌均勻後，即可盛入碗中，稍涼即可食用。美滋美味。

7美味又好吃的百合紫蘇湯的做法完成開吃了。

1蘇葉去皮洗乾淨切塊2豬展切片，燒一鍋開水，放入肉片焯水2分鐘3百合和蓮子分別用水泡30分鐘4湯煲裏放入肉片5放入薑片6放入蓮子和山藥7倒入適量水，我放了材料的3倍水量8蓋鍋蓋，大火燒開後轉最小火9煮20分鐘後加入百合10熬煮40分鐘後加入鹽11大火滾一下就行了。