1、可以把大米紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以保存較長時間。
2、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。
3、在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。
100包大米，想要儲存，必須建立一個倉庫，倉庫必須是涼爽乾燥通風的地方，而且在倉庫裏要養一道兩隻貓咪，以防倉庫裏面出現老鼠，把大米全部吃光
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