高壓鍋一般家裏用的很普遍,但是大家都不知道的是用高壓鍋要特別注意,在用高壓鍋壓排骨的時候要先煮開,把漂起來的浮沫打幹淨,如果不這樣做,很可能有異物之類的堵塞排氣閥。
這樣做就很危險的,高壓鍋長時間氣排不出去,如果再不及時發現,後果很嚴重的。不過隨着科技的發展現在都用全自動電高壓鍋了,操控簡單很安全的,老式高壓鍋慢慢就沒人用了。高壓鍋如果壓排骨糊鍋了咋辦,有一辦法可以解決。就是把洗好的大葱切成十公分左右長段,然後呢,放到鍋裏糊味就會減輕許多。