為什麼豬蹄塊比豬蹄便宜得多

大小、加工時間不同。1、大小上。豬蹄塊是豬蹄切開而成的，因此便宜，而豬蹄是整個的，較大賣的也較貴。2、加工時間上。豬蹄塊在加工上容易煮熟且易加工，價格便宜，而豬蹄整個加工時間較長，消耗時間，價格較貴。

豬蹄塊是邊角料。豬蹄是豬的一整個的腳，含有豐富的膠原蛋白，非常的有營養，豬蹄塊是豬蹄的邊角料，是不值錢的。