走勢可以冷凍保存嗎
肘子是可以冷凍保存的,經常做肘子,吃不完的可以放在恆温箱裏面,是比較好的,如果是沒有煮過的,是生的也可以放在冷凍保存的,但是放冷凍保存時間也不能太長,太長了就不怎麼好吃,所以説肘子真的是可以放在冷凍保藏的
可以的
肘子是豬肘經過滷製燉煮或烤箱烘烤後的一種民間美食,屬於熟食範疇。剛做好的肘子無論燉煮還是烘烤,油性都比較大,容易感覺油膩,通常都是冷藏後在切片進行食用。在天氣温度比較低的北方可以選擇在冬天放户外或陽台等自然冷卻。也可以冷凍延長保質期。
可以
熟的豬肘子豬蹄可以冷凍,最好是冷藏。豬蹄要一直冷藏,冷藏的温度最好在4攝氏度以下,要是長時間的進行冷藏保鮮的話,也可以進行冷凍,但是冷凍後的滷製品味道和口感沒有那麼好,口感會下降。