1、食材：雪梨1個、冰糖適量、水適量。
2、準備一個雪梨，清洗乾淨，去皮，備用。
3、將梨子的梨核去掉，避免煮出來的梨水有酸澀的口感，然後將雪梨切成一小塊一小塊。
4、準備適量的冰糖，一般建議用多晶冰糖。
5、在鍋里加入適量水，燒至水快要開時，將準備好的冰糖放進去，小火加熱至冰糖慢慢融化。
6、冰糖全部化完以後，把切好的梨塊放進去再次大火煮開。
7、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右，即可出鍋，享用甜甜的冰糖雪梨水了。
雪梨水所需要的原料有：雪梨、鍋、冰糖。以下是製作雪梨水的步驟。
1、把梨洗乾淨之後，切成塊，切好後別忘了把梨中間的種子挖掉，否則煮出梨水來會比較苦。
2、把梨放進鍋裏，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。
3、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。
4、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬製10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。
5、蓋着蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了
冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不會氧化變黑哦的做法步驟
步驟 1
梨洗淨切小片或者小塊備用（梨皮保留） 鍋中加1000毫升左右的水
步驟 2
把切好的梨放入鍋中，大火煮開後轉小火煮八分鐘，加入冰糖再煮一分鐘使冰糖融化關火
步驟 3
把煮好的梨和水，全部倒入破壁機中，按果汁鍵，大概一分30秒就完成了
步驟 4
可以用濾網過濾一下，這樣口感會更好 不過濾也可以，破壁機打的很碎，沒有很大的渣
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